Cannoli Phyllo au Miel en Airfryer
Tubes de pâte phyllo croustillants garnis de ricotta sucrée et de pistaches. Une version d'inspiration grecque des cannoli italiens grâce à la friteuse à air.
AI SCORE
93
/100
⏱️
36 min
Temps
👥
12 personnes
Portions
🔥
165 kcal
Calories
📊
medium
Difficulté
Ingrédients
- 6 feuilles de pâte phyllo
- 250g de ricotta
- 3 c. à soupe de miel grec
- 50g de pistaches hachées
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 2 c. à soupe de beurre fondu
- Zeste d'une orange
- Sucre glace pour saupoudrer
Préparation
1
Couper les feuilles de phyllo en bandes et les badigeonner de beurre fondu
2
Enrouler les bandes autour de tubes à cannoli ou de grosses cuillères en bois
3
Cuire dans la friteuse à air à 170°C pendant 5-6 minutes jusqu'à dorure et croustillant
4
Laisser refroidir complètement avant de retirer délicatement les tubes
5
Mélanger la ricotta, le miel, les pistaches, la vanille et le zeste d'orange
6
Garnir les tubes de phyllo refroidis juste avant de servir
7
Saupoudrer de sucre glace et servir immédiatement
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