Salade Américaine aux Trois Haricots et Protéines
Salade américaine copieuse aux trois haricots, riche en protéines. Un déjeuner facile à préparer à l'avance, idéal pour la préparation des repas et les pique-niques.
AI SCORE
84
/100
⏱️
12 min
Temps
👥
8 personnes
Portions
🔥
220 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 400g de haricots rouges, égouttés
- 400g de haricots noirs, égouttés
- 400g de pois chiches, égouttés
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 100g de céleri, coupé en dés
- 80ml de vinaigre de cidre de pomme
- 60ml d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre noir
Préparation
1
Mélanger les trois types de haricots dans un grand saladier
2
Ajouter le poivron et le céleri coupés en dés au mélange de haricots
3
Fouetter le vinaigre, l'huile d'olive, le sucre, le sel et le poivre jusqu'à ce que le sucre se dissolve
4
Verser la vinaigrette sur le mélange de haricots et bien mélanger
5
Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer
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