Salade de pâtes grecque au feta et aux olives
Salade de pâtes grecque fraîche sans cuisson avec du feta, des olives, des tomates et des herbes. Repas idéal à préparer à l'avance avec des saveurs méditerranéennes.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 min
Temps
👥
6 personnes
Portions
🔥
385 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 400g de penne cuits
- 200g de fromage feta, coupé en dés
- 150g d'olives Kalamata, dénoyautées
- 300g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 concombre, coupé en dés
- 1/2 oignon rouge, finement émincé
- 60ml d'huile d'olive
- 30ml de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à café d'origan séché
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- Sel et poivre selon le goût
Préparation
1
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à complet refroidissement
2
Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel et le poivre
3
Ajouter les pâtes refroidies, le feta, les olives, les tomates, le concombre et l'oignon rouge dans le bol
4
Mélanger le tout jusqu'à ce que la salade soit bien enrobée de vinaigrette
5
Parsemer de persil frais et laisser reposer 10 minutes avant de servir
6
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir frais ou à température ambiante
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