Salade de pâtes grecque sans cuisson
Salade de pâtes méditerranéenne fraîche avec des olives, de la feta et des herbes. Plat idéal à préparer à l'avance pour les rassemblements estivaux et la préparation des repas.
AI SCORE
87
/100
⏱️
20 min
Temps
👥
8 personnes
Portions
🔥
285 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 500g de penne cuits, refroidis
- 200g de tomates cerises, coupées en deux
- 150g d'olives kalamata
- 200g de fromage feta, coupé en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1/2 oignon rouge, finement tranché
- 60ml d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à café d'origan
- Persil frais, haché
Préparation
1
Mélanger les pâtes refroidies avec les tomates, les olives, la feta, le concombre et l'oignon
2
Fouetter l'huile d'olive, le vinaigre, l'origan, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette
3
Verser la vinaigrette sur le mélange de pâtes et bien mélanger
4
Ajouter le persil frais et mélanger à nouveau
5
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir
6
Rectifier l'assaisonnement et ajouter plus d'huile d'olive si nécessaire avant de servir
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