Sandwichs au Poulet Effiloché BBQ
Poulet effiloché fumé et tendre avec une sauce BBQ maison. Parfait pour nourrir une foule lors de votre prochain rassemblement en plein air.
AI SCORE
85
/100
⏱️
440 min
Temps
👥
8 personnes
Portions
🔥
385 kcal
Calories
📊
easy
Difficulté
Ingrédients
- 1,5 kg de poitrines de poulet
- 1 tasse de ketchup
- 60 ml de cassonade
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de paprika fumé
- 1 c. à café de poudre d'ail
- 1 c. à café de poudre d'oignon
- 1/2 c. à café de cayenne
- 8 pains à hamburger
- Coleslaw pour servir
Préparation
1
Placer le poulet dans la mijoteuse
2
Mélanger le ketchup, la cassonade, le vinaigre, la sauce Worcestershire et les épices
3
Verser la sauce sur le poulet
4
Cuire à feu doux 6-8 heures jusqu'à ce que le poulet s'effiloche facilement
5
Effilocher le poulet avec deux fourchettes
6
Mélanger le poulet effiloché avec le jus de cuisson
7
Servir sur des pains avec du coleslaw
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