एशियन ग्लेज्ड ग्रिल्ड श्रिम्प स्कीवर्स
एशियाई स्वादों के साथ मीठे और नमकीन ग्लेज्ड झींगा स्कीवर्स। जल्दी पकने वाले और पार्टी या सप्ताहांत के रात्रिभोज के लिए एकदम सही।
AI SCORE
87
/100
⏱️
35 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
210 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 900 ग्राम बड़े झींगे, छिले और साफ किए हुए
- 1/4 कप सोया सॉस
- 3 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच राइस विनेगर
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 3 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 2 हरे प्याज, कटे हुए
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
- 8 लकड़ी के सीख, भिगोए हुए
- स्वादानुसार लाल मिर्च के टुकड़े
बनाने की विधि
1
लकड़ी के सीखों को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें
2
सोया सॉस, शहद, सिरका, तिल का तेल, लहसुन और अदरक को एक साथ फेंटें
3
झींगों को सीखों पर पिरोएं, प्रत्येक सीख पर लगभग 5-6 झींगे
4
झींगों पर आधा ग्लेज़ ब्रश करें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें
5
ग्रिल को मध्यम-उच्च तापमान पर पहले से गर्म करें और ग्रेट को तेल लगाएं
6
सीखों को प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट ग्रिल करें, बचे हुए ग्लेज़ से बेस्ट करते हुए
7
जब झींगे गुलाबी और थोड़े जले हुए हों तो निकालें
8
परोसने से पहले हरे प्याज और तिल के बीज छिड़कें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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