एशियन तिल अदरक चिकन नूडल सूप
कोमल चिकन, ताजे अदरक और तिल के तेल के साथ आरामदायक एक बर्तन में बना एशियन नूडल सूप। व्यस्त सप्ताह की शामों के लिए स्वस्थ 30 मिनट का डिनर।
AI SCORE
89
/100
⏱️
45 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
395 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 450 ग्राम पतला कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
- 225 ग्राम चावल के नूडल्स
- 6 कप चिकन ब्रोथ
- 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
- 5 सेमी कद्दूकस किया अदरक
- 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 2 गाजर, जुलिएन कटी हुई
- 1 कप स्नैप पीज़
- 4 शिताके मशरूम, कटे हुए
- 2 अंडे, फेंटे हुए
- 3 हरे प्याज़, कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच तिल के बीज
- परोसने के लिए चिली ऑयल
बनाने की विधि
1
एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज आंच पर 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल गर्म करें, चिकन को लगभग 6 मिनट तक पकाएं
2
लहसुन और अदरक डालें, 30 सेकंड तक हिलाएं जब तक खुशबू न आए
3
चिकन ब्रोथ, सोया सॉस, बचा हुआ तिल का तेल और चावल का सिरका डालें, उबाल लाएं
4
नूडल्स, गाजर और मशरूम डालें, 4 मिनट पकाएं
5
स्नैप पीज़ डालें और 2 मिनट और पकाएं
6
अंडे की धारियाँ बनाने के लिए फेंटे हुए अंडों को हिलाते हुए धीरे-धीरे सूप में डालें
7
आंच से हटाएं, स्वाद लें और मसाला ठीक करें
8
हरे प्याज़, तिल के बीज ऊपर से डालकर और बगल में चिली ऑयल के साथ परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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