करी पत्ते वाला भारतीय नारियल चावल
करी पत्तों और सरसों के बीजों के साथ सुगंधित दक्षिण भारतीय नारियल चावल। 20 मिनट में तैयार होने वाला शाकाहारी साइड डिश।
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
295 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 300 ग्राम पका बासमती चावल
- 200 मिली नारियल का दूध
- 2 बड़े चम्मच नारियल तेल
- 1 छोटा चम्मच सरसों के बीज
- 12 करी पत्ते
- 2 हरी मिर्च, चीरी हुई
- 1 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 1 छोटा चम्मच हल्दी
- स्वादानुसार नमक
- 2 बड़े चम्मच काजू
- ताजा धनिया
बनाने की विधि
1
बड़े पैन में नारियल तेल गरम करें
2
सरसों के बीज डालें और उन्हें चटकने दें
3
करी पत्ते, हरी मिर्च, अदरक और काजू डालें
4
1 मिनट तक सुगंध आने तक भूनें
5
हल्दी और पका चावल डालें, धीरे से मिलाएं
6
नारियल का दूध डालें और 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
7
नमक से स्वाद लें और धनिए से सजाएं
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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