कोरियन बीबीक्यू चिकन बुलगोगी
सोया सॉस, तिल और गोचुजांग के साथ कोरियाई शैली में ग्रिल किया हुआ नरम मैरिनेटेड चिकन। मैरिनेड समय सहित 45 मिनट में प्रामाणिक स्वाद।
AI SCORE
91
/100
⏱️
60 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
420 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 700 ग्राम पतला कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
- 1/4 कप सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 2 लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच गोचुजांग
- 1 कद्दूकस किया हुआ नाशपाती
- 2 हरी प्याज कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच राइस वाइन
- 2 छोटे चम्मच ताजा अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
बनाने की विधि
1
एक कटोरे में सोया सॉस, ब्राउन शुगर, तिल का तेल, लहसुन, गोचुजांग, कद्दूकस किया नाशपाती, राइस वाइन और अदरक मिलाएं
2
कटे हुए चिकन को मैरिनेड में डालें और अच्छी तरह मिलाएं, 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें
3
ग्रिल को तेज आंच पर पहले से गर्म करें और ग्रेट्स पर तेल लगाएं
4
चिकन को मैरिनेड से निकालें और प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट ग्रिल करें
5
चिकन के कैरेमलाइज होने और पूरी तरह पकने तक पकाएं
6
कटी हुई हरी प्याज और तिल के बीज से सजाएं
7
तुरंत उबले हुए चावल और किमची के साथ परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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