कोरियन बीबीक्यू चिकन बुलगोगी बाउल्स
कोरियन बुलगोगी सॉस में मैरीनेट किया हुआ कोमल ग्रिल्ड चिकन, चावल और कुरकुरी सब्जियों के साथ परोसा गया। परफेक्ट एशियन लंच बाउल।
AI SCORE
89
/100
⏱️
41 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
485 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 750 ग्राम बोनलेस चिकन जांघें
- 1/4 कप सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 3 कली लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 1 बड़ा चम्मच गोचुजांग
- 4 कप पका हुआ जैस्मिन चावल
- 1 खीरा, जूलिएन कटा हुआ
- 2 गाजर, जूलिएन कटी हुई
- 4 हरे प्याज, कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच तिल के बीज
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
बनाने की विधि
1
एक कटोरे में सोया सॉस, ब्राउन शुगर, तिल का तेल, लहसुन, अदरक, चावल का सिरका और गोचुजांग को एक साथ फेंटें
2
चिकन जांघों को मैरीनेड में डालें और सब्जियां तैयार करते समय 15 मिनट के लिए छोड़ दें
3
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर पहले से गरम करें और ग्रेट्स को तेल से ब्रश करें
4
चिकन को प्रत्येक तरफ 6-7 मिनट तक ग्रिल करें जब तक आंतरिक तापमान 75°C न हो जाए
5
चिकन को 3 मिनट आराम दें, फिर रेशों के विपरीत दिशा में पतला काटें
6
चावल को कटोरों में बांटें और ऊपर कटा हुआ चिकन रखें
7
खीरे और गाजर की जूलिएन को चिकन के साथ सजाएं
8
परोसने से पहले हरे प्याज और तिल के बीज से गार्निश करें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
क्या आपने बनाया?
अपनी फोटो अपलोड करें।
