कोरियाई BBQ अंडा फ्राइड राइस

कोरियाई BBQ अंडा फ्राइड राइस

ग्रिल पर पकाया गया धुएँदार कोरियाई स्टाइल फ्राइड राइस, कुरकुरे अंडों और बुलगोगी स्वाद के साथ। सप्ताहांत BBQ लंच के लिए एकदम सही।

AI SCORE
87
/100

कोरियाई BBQ अंडा फ्राइड राइस

ग्रिल पर पकाया गया धुएँदार कोरियाई स्टाइल फ्राइड राइस, कुरकुरे अंडों और बुलगोगी स्वाद के साथ। सप्ताहांत BBQ लंच के लिए एकदम सही।

AI SCORE
87
/100
AsianDinnerBBQ & GrillHigh-protein
⏱️
48 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
485 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई

सामग्री

  • 6 बड़े अंडे, फेंटे हुए
  • 4 कप पका हुआ जैस्मीन चावल, एक दिन पुराना
  • 300 ग्राम पतला कटा हुआ बीफ सिरलॉइन
  • 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
  • 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
  • 2 बड़े चम्मच गोचुजांग
  • 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
  • 4 हरे प्याज, कटे हुए
  • 2 गाजर, कटी हुई
  • 1 कप फ्रोजन मटर
  • 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
  • 1 बड़ा वॉक या कास्ट आयरन पैन

बनाने की विधि

1

ग्रिल को मध्यम-तेज गर्मी पर पहले से गर्म करें और वॉक को गर्म होने के लिए ग्रेट पर रखें

2

बीफ को 1 बड़े चम्मच सोया सॉस, 1 बड़े चम्मच तिल के तेल और ब्राउन शुगर में 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें

3

गर्म वॉक में तेल डालें और अंडों को तब तक स्क्रैम्बल करें जब तक वे अभी-अभी सेट हो जाएं, निकालकर अलग रख दें

4

वॉक में बीफ डालें और 2-3 मिनट तक पकने तक स्टर-फ्राई करें

5

लहसुन, गाजर और मटर डालें, 3 मिनट तक स्टर-फ्राई करें

6

चावल डालें, गुठलियाँ तोड़ें, और 5 मिनट तक गर्म होने तक स्टर-फ्राई करें

7

गोचुजांग को बचे हुए सोया सॉस और तिल के तेल के साथ मिलाएं

8

सॉस को चावल में डालें और अच्छी तरह मिलाएं

9

स्क्रैम्बल्ड अंडों को वॉक में वापस डालें और धीरे से मिलाएं

10

हरे प्याज और तिल के बीजों से गार्निश करें

11

ग्रिल से सीधे गर्मागर्म परोसें

🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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