गोचुजांग ग्लेज़ के साथ कोरियन बीबीक्यू ग्रिल्ड चिकन थाई
मसालेदार-मीठे गोचुजांग ग्लेज़ के साथ कोरियन स्वादों में मैरिनेट किए गए नरम ग्रिल्ड चिकन थाई। BBQ रातों के लिए परफेक्ट और उमामी से भरपूर।
AI SCORE
94
/100
⏱️
60 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
385 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 8 चिकन थाई, हड्डी सहित और त्वचा सहित
- 3 बड़े चम्मच गोचुजांग पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच राइस विनेगर
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 4 लहसुन की कलियां, बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 2 हरे प्याज, कटे हुए
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
बनाने की विधि
1
मैरिनेड बनाने के लिए एक कटोरे में गोचुजांग, सोया सॉस, राइस विनेगर, शहद, लहसुन, अदरक और तिल का तेल मिलाएं
2
चिकन थाई को कागज़ के तौलिए से सुखाएं और काली मिर्च से सीज़न करें
3
चिकन को आधे सॉस मिश्रण में कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें
4
ग्रिल को मध्यम-उच्च तापमान पर पहले से गरम करें
5
चिकन को त्वचा की तरफ से नीचे रखकर 6-7 मिनट तक क्रिस्पी होने तक ग्रिल करें
6
पलटें और 6-8 मिनट और ग्रिल करें जब तक आंतरिक तापमान 74°C तक न पहुंच जाए
7
पकाने के आखिरी 2 मिनट में बचे हुए सॉस से ब्रश करें
8
परोसने से पहले 5 मिनट आराम दें
9
हरे प्याज और तिल के बीजों से सजाएं
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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