गोचुजांग ग्लेज़ के साथ कोरियाई फ्राइड चिकन विंग्स
मसालेदार-मीठे कोरियाई गोचुजांग ग्लेज़ के साथ डबल-फ्राइड क्रिस्पी चिकन विंग्स। एयर फ्रायर विधि हर बार परफेक्ट टेक्सचर देती है।
AI SCORE
92
/100
⏱️
70 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
420 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 1 किलो चिकन विंग्स, विभाजित और टिप्स हटाए हुए
- 1/2 कप कॉर्नस्टार्च
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच सफेद मिर्च
- 3 बड़े चम्मच गोचुजांग
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच चावल का सिरका
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 चम्मच ताज़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 2 हरे प्याज़, कटे हुए
- 1 बड़ा चम्मच तिल
बनाने की विधि
1
विंग्स को पूरी तरह सुखाएं और कॉर्नस्टार्च, नमक और सफेद मिर्च के साथ मिलाएं
2
लेपित विंग्स को कोटिंग सोखने के लिए 15 मिनट तक रखें
3
एयर फ्रायर को 195°C पर प्रीहीट करें और विंग्स को बैच में 12 मिनट तक पकाएं
4
विंग्स को पलटें और सुनहरे और क्रिस्पी होने तक 10-12 मिनट और पकाएं
5
इस दौरान गोचुजांग, सोया सॉस, सिरका, शहद, तिल का तेल, लहसुन और अदरक एक साथ फेंटें
6
गरम विंग्स को ग्लेज़ के साथ तब तक मिलाएं जब तक समान रूप से कोट न हो जाएं
7
परोसने से पहले कटे हुए हरे प्याज़ और तिल से गार्निश करें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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