ग्रीक अवगोलेमोनो सूप
चावल के साथ मलाईदार ग्रीक नींबू और अंडे का सूप। यह आरामदायक एक-बर्तन भोजन तीखे खट्टे फल को समृद्ध, मखमली बनावट के साथ जोड़ता है।
AI SCORE
93
/100
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45 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
240 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 3 बड़े अंडे
- 1/3 कप ताजा नींबू का रस
- 6 कप चिकन शोरबा
- 1/2 कप लंबे दाने वाला चावल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 तेज पत्ता
- स्वादानुसार नमक और सफेद मिर्च
- 2 बड़े चम्मच ताजा डिल
- परोसने के लिए नींबू के टुकड़े
बनाने की विधि
1
एक बड़े बर्तन में चिकन शोरबा उबालें
2
चावल और तेज पत्ता डालें, ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
3
एक कटोरे में अंडों को झागदार होने तक फेंटें
4
धीरे-धीरे नींबू का रस फेंटते हुए मिलाएं
5
सूप को आंच से हटाएं और तेज पत्ता निकाल दें
6
लगातार फेंटते हुए धीरे-धीरे 1 कप गर्म शोरबा अंडे के मिश्रण में मिलाएं
7
तैयार अंडे के मिश्रण को धीरे से हिलाते हुए वापस बर्तन में डालें
8
नमक और सफेद मिर्च से स्वाद अनुसार seasoning करें
9
तुरंत डिल और नींबू के टुकड़ों से सजाकर परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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