तिल के तेल के साथ कोरियाई किमची फ्राइड राइस
उमामी-समृद्ध स्वाद, तिल के तेल और स्कैलियन के साथ मसालेदार कोरियाई किमची फ्राइड राइस। 20 मिनट से कम में तैयार होने वाला बेहतरीन कम्फर्ट फूड।
AI SCORE
87
/100
⏱️
30 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
380 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 3 कप एक दिन पुराना पका हुआ चावल
- 1 कप किमची, कटी हुई
- 3 बड़े चम्मच किमची का रस
- 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 3 स्कैलियन, कटे हुए
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच गोचुजांग
- 1 छोटा चम्मच चीनी
- 2 अंडे
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज
बनाने की विधि
1
एक बड़े वोक या कड़ाही में तेज आँच पर वनस्पति तेल गरम करें
2
लहसुन और स्कैलियन के सफेद भाग डालें, 30 सेकंड तक स्टर-फ्राई करें
3
किमची डालें और 2 मिनट तक पकाएं
4
चावल डालें और स्पैटुला से गुठलियाँ तोड़ें
5
किमची का रस, सोया सॉस, गोचुजांग और चीनी मिलाएं
6
चावल को एक तरफ हटाएं, खाली जगह में अंडे स्क्रैम्बल करें
7
अंडों को चावल में मिलाएं, तिल का तेल छिड़कें
8
स्कैलियन की हरी पत्तियों और तिल के बीजों से सजाएं
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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