फ्रेंच एयर फ्रायर कोकिल्स सेंट-जैक्स
लहसुन जड़ी-बूटी मक्खन और ब्रेडक्रम्ब टॉपिंग के साथ शानदार फ्रेंच स्कैलप्स। एयर फ्रायर आधे समय में परफेक्ट कैरामलाइज़ेशन बनाता है।
AI SCORE
94
/100
⏱️
37 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
320 kcal
कैलोरी
📊
advanced
कठिनाई
सामग्री
- 16 बड़े समुद्री स्कैलप्स
- 4 बड़े चम्मच मक्खन, नरम किया हुआ
- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा थाइम
- 50 ग्राम ग्रुयेर चीज़, कद्दूकस किया हुआ
- 40 ग्राम पैंको ब्रेडक्रम्ब्स
- 2 बड़े चम्मच सफेद वाइन
- 1 शैलट, बारीक कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक और सफेद मिर्च
बनाने की विधि
1
यदि आवश्यक हो तो स्कैलप्स को खोल से निकालें और पूरी तरह सुखाएं
2
स्कैलप्स को नमक और सफेद मिर्च से सीज़न करें
3
नरम मक्खन को लहसुन, अजमोद और थाइम के साथ मिलाएं
4
शैलट को पारदर्शी होने तक भूनें, सफेद वाइन डालें और आधा होने तक कम करें
5
स्कैलप्स को एयर फ्रायर-सुरक्षित रेमेकिन्स या खोल में रखें
6
प्रत्येक स्कैलप के ऊपर जड़ी-बूटी मक्खन मिश्रण लगाएं
7
ब्रेडक्रम्ब्स और ग्रुयेर मिलाएं, स्कैलप्स के ऊपर छिड़कें
8
कम की हुई वाइन और शैलट मिश्रण के साथ ऊपर से डालें
9
400°F (200°C) पर 8-10 मिनट तक सुनहरा होने और स्कैलप्स अपारदर्शी होने तक एयर फ्राय करें
10
तुरंत कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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