फ्रेंच हर्ब बटर के साथ ग्रिल्ड सैल्मन
क्लासिक फ्रेंच हर्ब बटर से सजा हुआ परफेक्ट ग्रिल्ड सैल्मन। एक परिष्कृत फिर भी सरल डिश जो 30 मिनट से कम में तैयार हो जाती है।
AI SCORE
88
/100
⏱️
34 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
385 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 4 सैल्मन फिलेट (प्रत्येक 170 ग्राम)
- 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, नरम किया हुआ
- 2 बड़े चम्मच ताज़ा अजमोद, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताज़ा चाइव्स, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताज़ा तारगोन, कटा हुआ
- 2 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 नींबू, छिलका और रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गर्म करें और ग्रेट्स पर तेल लगाएं
2
एक कटोरे में नरम मक्खन को जड़ी-बूटियों, लहसुन, नींबू के छिलके, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं
3
सैल्मन फिलेट को थपथपा कर सुखाएं और जैतून के तेल से ब्रश करें, नमक और काली मिर्च से सीज़न करें
4
सैल्मन को त्वचा की तरफ नीचे रखकर बिना हिलाए 4-5 मिनट ग्रिल करें
5
सावधानी से पलटें और 3-4 मिनट और ग्रिल करें जब तक आंतरिक तापमान 63°C न हो जाए
6
ग्रिल से हटाएं और तुरंत हर फिलेट पर हर्ब बटर रखें
7
ताज़े नींबू के रस से सजाएं और तुरंत परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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