बफेलो चिकन भरी हुई शिमला मिर्च
पिघले पनीर से सजी मसालेदार बफेलो चिकन और चावल से भरी शिमला मिर्च। यह उच्च प्रोटीन कम्फर्ट फूड मील प्रेप के लिए बिल्कुल सही है।
AI SCORE
87
/100
⏱️
105 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
395 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 4 बड़ी शिमला मिर्च, ऊपर से काटी हुई और बीज निकाले हुए
- 500 ग्राम कीमा चिकन
- 1 कप पका हुआ चावल
- 1/2 कप बफेलो सॉस
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर पनीर
- 1/4 कप क्रीम चीज़, नरम किया हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- सजावट के लिए हरा प्याज
बनाने की विधि
1
ओवन को 190°C पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग डिश को हल्के से चिकना करें
2
एक बड़े स्किलेट में मध्यम-उच्च आँच पर जैतून का तेल गरम करें
3
प्याज और अजवाइन को लगभग 4 मिनट तक नरम होने तक भूनें
4
लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं
5
कीमा चिकन डालें और चम्मच से तोड़ते हुए तब तक पकाएं जब तक वह गुलाबी न रहे
6
बफेलो सॉस, क्रीम चीज़ और पका हुआ चावल मिलाएं
7
नमक और काली मिर्च से स्वाद लें, आँच से हटाएं
8
प्रत्येक शिमला मिर्च को चिकन मिश्रण से भरें और बेकिंग डिश में रखें
9
फॉयल से ढककर 35 मिनट तक बेक करें
10
फॉयल हटाएं, ऊपर चेडर पनीर डालें, पनीर पिघलने तक 10 मिनट और बेक करें
11
परोसने से पहले हरे प्याज से सजाएं
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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