भारतीय मसालेदार दाल और फूलगोभी शीट पैन करी
लाल दाल, फूलगोभी और भारतीय मसालों के साथ सुगंधित शीट पैन करी। 50 मिनट में एक पैन में तैयार स्वास्थ्यवर्धक रात्रिभोज।
AI SCORE
91
/100
⏱️
100 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
365 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 1.5 कप लाल दाल, धुली हुई
- 1 बड़ा फूलगोभी का सिर, फूलों में कटा हुआ
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 400 मिलीलीटर नारियल का दूध
- 2 कप सब्जी शोरबा
- 3 बड़े चम्मच नारियल तेल
- 2 चम्मच पिसा जीरा
- 2 चम्मच पिसा धनिया
- 1 चम्मच हल्दी
- 1 चम्मच गरम मसाला
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च
- 4 कलियां लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 1 डिब्बा कटे हुए टमाटर
- गार्निश के लिए ताजा धनिया
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
1
ओवन को 220°C पर पहले से गरम करें और एक गहरी शीट पैन या रोस्टिंग पैन का उपयोग करें
2
पैन में नारियल का दूध, सब्जी शोरबा, जीरा, धनिया, हल्दी, गरम मसाला, लाल मिर्च, लहसुन, अदरक और नमक मिलाएं
3
धुली हुई दाल, फूलगोभी के फूल, कटे प्याज और कटे टमाटर तरल मिश्रण में डालें
4
नारियल तेल डालें और सब कुछ समान रूप से मिलाएं
5
फॉयल से कसकर ढकें और 35 मिनट के लिए बेक करें
6
फॉयल हटाएं और दाल के नरम होने और तरल के अवशोषित होने तक 10-15 मिनट और बेक करें
7
5 मिनट के लिए रखें, फिर परोसने से पहले ताजे धनिए से सजाएं
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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