भूमध्यसागरीय शीट पैन चिकन शावर्मा
रसीले चिकन, भुनी हुई सब्जियों और गर्म मसालों के साथ एक सुविधाजनक शीट पैन पर पकाए गए असली मध्य पूर्वी स्वाद।
AI SCORE
91
/100
⏱️
78 मिनट
समय
👥
6 लोग
परोसने की संख्या
🔥
385 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 900 ग्राम चिकन जांघें, हड्डी और त्वचा रहित
- 2 छोटी चम्मच पिसा जीरा
- 2 छोटी चम्मच पेपरिका
- 1 छोटी चम्मच हल्दी
- 1 छोटी चम्मच धनिया
- 1/2 छोटी चम्मच दालचीनी
- 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च
- 3 बड़ी चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़ी चम्मच नींबू का रस
- 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ
- 2 तोरी, कटी हुई
- 1 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- सजावट के लिए ताजा अजमोद
बनाने की विधि
1
मैरिनेड बनाने के लिए एक कटोरे में सभी मसालों को जैतून के तेल, नींबू के रस और लहसुन के साथ मिलाएं।
2
चिकन को लंबी पट्टियों में काटें और आधे मैरिनेड के साथ मिलाएं। 20 मिनट के लिए रख दें।
3
ओवन को 230°C पर प्रीहीट करें। शीट पैन को पार्चमेंट पेपर से लाइन करें।
4
बची हुई मैरिनेड के साथ सब्जियों को मिलाएं और पैन पर फैलाएं।
5
सब्जियों के ऊपर मैरिनेट किए हुए चिकन की पट्टियाँ रखें।
6
25-30 मिनट तक भूनें जब तक चिकन पक न जाए और सब्जियाँ नर्म न हो जाएं।
7
ताजे अजमोद से सजाएं और पिटा या चावल के साथ परोसें।
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
यह रेसिपी AI द्वारा बनाई गई और प्रकाशित होने से पहले सत्यापित की गई।
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