मसालेदार भारतीय काले बीन्स और शकरकंद पैटीज़
काले बीन्स, शकरकंद और सुगंधित भारतीय मसालों के साथ कुरकुरी एयर-फ्राइड पैटीज़। 35 मिनट में स्वस्थ मुख्य व्यंजन।
AI SCORE
94
/100
⏱️
80 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
320 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 1 कैन काले बीन्स, छाने और धोए हुए
- 1 बड़ा शकरकंद, भुना और मसला हुआ
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 3 कलियाँ लहसुन, कीमा किया हुआ
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी
- 1/2 चम्मच गरम मसाला
- 1/4 कप बेसन
- 2 बड़े चम्मच तेल
- नमक स्वादानुसार
- सजावट के लिए ताज़ा पुदीना
बनाने की विधि
1
शकरकंद को 200°C पर 25 मिनट तक नरम होने तक भूनें, फिर मसलें
2
काले बीन्स को थोड़ी बनावट रखते हुए मसलें, शकरकंद, प्याज, लहसुन और मसालों के साथ मिलाएं
3
मिश्रण में धीरे-धीरे बेसन डालें जब तक यह आकार लेने में सक्षम न हो जाए
4
8 पैटीज़ बनाएं और तेल लगाएं
5
एयर फ्रायर में 190°C पर 12 मिनट पकाएं, पलटें और कुरकुरा होने तक 8 मिनट और पकाएं
6
ताज़े पुदीने और दही की चटनी के साथ गर्म परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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