सुमाक चिकन फ्लैटब्रेड लबनेह के साथ
कुरकुरे फ्लैटब्रेड पर ग्रिल्ड सुमाक मसालेदार चिकन, मलाईदार लबनेह और जड़ी-बूटियों के साथ। 30 मिनट में तैयार एक बेहतरीन मध्य-पूर्वी डिनर।
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
520 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 450 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
- 4 नान ब्रेड
- 1 कप लबनेह
- 2 बड़े चम्मच सुमाक
- 1 लाल प्याज पतला कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 नींबू का रस
- 1/4 कप पुदीने के पत्ते
- 1/4 कप कटी हुई अजमोद
- 2 बड़े चम्मच चीड़ के बीज
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
बनाने की विधि
1
चिकन को समान मोटाई तक पीटें और सुमाक, नमक, काली मिर्च और 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल से सीज़न करें
2
कटे हुए प्याज को नींबू के रस और चुटकी भर नमक में मैरिनेट करें
3
ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर पहले से गर्म करें
4
चिकन को प्रत्येक तरफ 5-6 मिनट तक ग्रिल करें जब तक पक न जाए
5
चिकन को 5 मिनट आराम दें फिर पतला काटें
6
नान ब्रेड को प्रत्येक तरफ 1-2 मिनट तक कुरकुरा होने तक ग्रिल करें
7
गर्म नान पर लबनेह समान रूप से फैलाएं
8
ऊपर से कटा हुआ चिकन और मैरिनेटेड प्याज डालें
9
पुदीना, अजमोद और चीड़ के बीज से सजाएं
10
बचे हुए जैतून के तेल से सजाएं और तुरंत परोसें
🤖
AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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