अनानास सालसा के साथ BBQ ग्रिल्ड माही-माही
ताज़े अनानास सालसा के साथ उष्णकटिबंधीय ग्रिल्ड माही-माही। स्वास्थ्यवर्धक और स्वाद से भरपूर परफेक्ट समर BBQ डिश।
AI SCORE
86
/100
⏱️
45 मिनट
समय
👥
4 लोग
परोसने की संख्या
🔥
340 kcal
कैलोरी
📊
easy
कठिनाई
सामग्री
- 4 माही-माही फिलेट, प्रत्येक 170 ग्राम
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच पेपरिका
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1 कप ताज़ा अनानास, कटा हुआ
- 1/2 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 1/4 लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 जलापेनो, बीज निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच धनिया, कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
ग्रिल को मध्यम-उच्च तापमान पर पहले से गर्म करें
2
मछली को थपथपाकर सुखाएं और जैतून के तेल से ब्रश करें
3
मछली पर पेपरिका, लहसुन पाउडर, जीरा, नमक और काली मिर्च लगाएं
4
सालसा के लिए अनानास, शिमला मिर्च, प्याज, जलापेनो, नींबू का रस और धनिया मिलाएं
5
सालसा में नमक डालें और 15 मिनट के लिए रखें
6
मछली को प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट तक ग्रिल करें जब तक वह आसानी से टूटने लगे
7
चिपकने से बचाने के लिए पलटने तक मछली को हिलाएं नहीं
8
तुरंत अनानास सालसा के साथ परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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