ग्रीक मुसाका पास्ता बेक
पारंपरिक मुसाका को पास्ता परतों, मसालेदार मेमने के मांस और मलाईदार बेशामेल सॉस के साथ नए रूप में प्रस्तुत किया गया। परिवार के लिए एक हार्दिक ग्रीक आरामदायक व्यंजन।
AI SCORE
88
/100
⏱️
95 मिनट
समय
👥
8 लोग
परोसने की संख्या
🔥
485 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 400 ग्राम पेने पास्ता
- 500 ग्राम कीमा मेमना
- 2 बड़े बैंगन कटे हुए
- 400 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर
- 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
- 3 कली लहसुन कुचला हुआ
- 2 चम्मच ओरेगानो
- 1 चम्मच दालचीनी
- बेशामेल के लिए: 50 ग्राम मक्खन, 50 ग्राम मैदा, 500 मिली दूध, 100 ग्राम केफालोटिरी पनीर
बनाने की विधि
1
पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं, छानें और अलग रख दें
2
प्याज और लहसुन के साथ मेमने को भूनें, टमाटर, ओरेगानो और दालचीनी डालें
3
बेकिंग डिश में पास्ता, मांस की चटनी और ग्रिल्ड बैंगन की परतें बिछाएं
4
मक्खन पिघलाकर, मैदा मिलाकर और धीरे-धीरे दूध डालकर बेशामेल बनाएं
5
परतों के ऊपर बेशामेल डालें और पनीर से ढकें
6
180°C पर 35 मिनट तक सुनहरा और बुदबुदाता होने तक बेक करें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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