स्मोकी BBQ पुल्ड पोर्क मैक एंड चीज़
स्मोकी स्वाद के साथ समृद्ध BBQ पुल्ड पोर्क मैक एंड चीज़। 45 मिनट में पास्ता और बारबेक्यू का अद्भुत संयोजन।
AI SCORE
94
/100
⏱️
65 मिनट
समय
👥
8 लोग
परोसने की संख्या
🔥
620 kcal
कैलोरी
📊
medium
कठिनाई
सामग्री
- 400 ग्राम एल्बो मैकरोनी
- 500 ग्राम पुल्ड पोर्क (बचा हुआ या रेडीमेड)
- 300 ग्राम शार्प चेडर चीज़, कसा हुआ
- 150 ग्राम स्मोक्ड गौडा, कसा हुआ
- 400 मिली हेवी क्रीम
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 2 बड़े चम्मच आटा
- 1 छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 3 बड़े चम्मच BBQ सॉस
- 2 हरे प्याज, कटे हुए
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि
1
मैकरोनी को पैकेट के निर्देशानुसार पकाएं, छानें और अलग रख दें
2
मध्यम आंच पर अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें
3
एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में मक्खन पिघलाएं और रूक्स बनाने के लिए आटा मिलाएं
4
लगातार फेंटते हुए धीरे-धीरे क्रीम डालें जब तक यह चिकनी और गाढ़ी न हो जाए
5
दोनों चीज़, स्मोक्ड पेपरिका और लहसुन पाउडर डालें, पिघलने तक हिलाएं
6
पकी हुई पास्ता, पुल्ड पोर्क और BBQ सॉस को अच्छी तरह मिलाएं
7
स्किलेट को ग्रिल पर प्रत्यक्ष आंच से दूर रखें
8
ग्रिल ढकें और 15-20 मिनट तक पकाएं जब तक ऊपर से बुलबुले और सुनहरा न हो जाए
9
कटे हुए हरे प्याज से सजाएं और गरम परोसें
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AI द्वारा बनाया & गुणवत्ता जांच
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