Air Fryer Buffalo Ayam Kembang Kol Gigitan
Variasi rendah karbohidrat dari buffalo chicken menggunakan kembang kol dan ayam suwir. Camilan renyah dan pedas yang sempurna untuk hari pertandingan.
AI SCORE
85
/100
⏱️
48 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
180 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 1 kepala kembang kol besar, dipotong menjadi kuntum
- 300g dada ayam matang, disuwir
- 1/2 cangkir tepung almond
- 2 butir telur, dikocok
- 1/3 cangkir saus buffalo
- 2 sdm mentega leleh
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/4 cangkir keju biru, dihancurkan
- Batang seledri untuk penyajian
- Saus ranch untuk cocolan
Cara memasak
1
Kukus kuntum kembang kol hingga empuk, sekitar 6 menit, lalu dinginkan
2
Haluskan kembang kol dan campurkan dengan ayam suwir dan bubuk bawang putih
3
Bentuk campuran menjadi bola-bola seukuran gigitan
4
Celupkan setiap bola ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung almond
5
Air fry pada suhu 180°C selama 12-15 menit hingga keemasan dan renyah
6
Aduk dengan saus buffalo yang dicampur mentega leleh, taburi keju biru di atasnya
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
