Ayam BBQ Korea dalam Selada
Ayam berselera khas Korea yang manis dan gurih disajikan dalam mangkuk selada yang renyah. Ringan, lezat, dan sempurna untuk persiapan makanan sehat.
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
320 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 680 gram ayam giling
- 3 sdm minyak kelapa
- 4 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm jahe segar parut
- 1/4 cangkir coconut aminos
- 2 sdm cuka beras
- 1 sdm madu
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt serpihan cabai merah
- 1 kepala selada mentega
- 2 wortel diiris julienne
- 1/4 cangkir daun ketumbar cincang
- 2 sdm biji wijen
Cara memasak
1
Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi
2
Tambahkan ayam giling dan masak 5-6 menit sambil dipecah dengan sendok
3
Tambahkan bawang putih dan jahe, masak 1 menit hingga harum
4
Aduk masukkan coconut aminos, cuka beras, madu, minyak wijen, dan serpihan cabai merah
5
Masak dengan api kecil 3-4 menit hingga saus sedikit mengental
6
Pisahkan daun selada dan tata di atas piring saji
7
Sendok campuran ayam ke dalam mangkuk selada
8
Tambahkan wortel julienne, ketumbar, dan biji wijen di atasnya
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
