Gnocchi Panggang Berkerak Herba Prancis
Gnocchi kentang panggang yang renyah dengan herbes de Provence dan mentega bawang putih. Hidangan sampingan elegan terinspirasi Prancis dengan cita rasa smoky.
AI SCORE
88
/100
⏱️
31 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
310 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 500g gnocchi kentang segar
- 60g mentega lunak
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdt herbes de Provence
- 2 sdm minyak zaitun
- 50g parmesan parut
- 2 sdm peterseli segar cincang
- Lada hitam secukupnya
Cara memasak
1
Rebus gnocchi selama 2 menit hingga mengapung, tiriskan dengan baik
2
Campur mentega lunak dengan bawang putih dan herbes de Provence
3
Aduk gnocchi yang sudah ditiriskan dengan minyak zaitun hingga terlapisi
4
Panaskan panggangan hingga suhu sedang-tinggi dan olesi jeriji dengan minyak
5
Panggang gnocchi selama 6-8 menit, balik sekali, hingga keemasan dan renyah
6
Pindahkan ke piring saji dan aduk dengan mentega herba selagi masih panas
7
Taburkan parmesan, peterseli, dan lada hitam
8
Sajikan segera selagi renyah dan panas
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
