Ikan Kod Air Fryer Gaya Yunani dengan Kentang Lemon
Fillet ikan kod yang lembut dengan kentang lemon-herba yang renyah, semua dibuat dalam air fryer. Hidangan lengkap terinspirasi Yunani dalam waktu kurang dari 30 menit.
Bahan-bahan
- 4 fillet ikan kod (masing-masing 140g)
- 600g kentang kecil, dipotong menjadi empat
- 4 sdm minyak zaitun
- 2 buah lemon, diperas
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sdt oregano kering
- 1 sdt thyme kering
- 100g zaitun kalamata, tanpa biji
- 2 sdm kapers
- Garam dan merica secukupnya
- Peterseli segar untuk hiasan
Cara memasak
Aduk kentang yang sudah dipotong dengan 2 sdm minyak zaitun, setengah bagian air lemon, bawang putih, oregano, garam, dan merica
Masak kentang dalam air fryer pada suhu 200°C selama 15 menit, kocok keranjang di tengah waktu memasak
Bumbui fillet ikan kod dengan sisa minyak zaitun, air lemon, thyme, garam, dan merica
Buat ruang di air fryer dan letakkan fillet ikan kod di samping kentang
Tambahkan zaitun dan kapers ke dalam keranjang
Lanjutkan memasak selama 8–10 menit hingga ikan mudah dipisah dan kentang berwarna keemasan
Hiasi dengan peterseli segar dan sajikan dengan irisan lemon
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
