Nasi Kelapa India dengan Daun Kari
Nasi kelapa India Selatan yang harum dengan daun kari dan biji mustard. Hidangan sampingan vegetarian yang aromatik dalam 20 menit.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
295 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 300g nasi basmati matang
- 200ml santan
- 2 sdm minyak kelapa
- 1 sdt biji mustard
- 12 daun kari
- 2 cabai hijau, dibelah
- 2,5 cm jahe, dicincang
- 1 sdt kunyit
- Garam secukupnya
- 2 sdm kacang mede
- Daun ketumbar segar
Cara memasak
1
Panaskan minyak kelapa di wajan besar
2
Tambahkan biji mustard dan biarkan meletus
3
Tambahkan daun kari, cabai, jahe, dan kacang mede
4
Tumis selama 1 menit hingga harum
5
Tambahkan kunyit dan nasi matang, aduk perlahan
6
Tuangkan santan dan masak dengan api kecil selama 3 menit
7
Bumbui dengan garam dan hiasi dengan daun ketumbar
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
