Oeufs à la Diable ala Prancis (Telur Setan)
Telur setan gaya Prancis klasik dengan mustard Dijon dan rempah-rempah. Hidangan pembuka tanpa memasak yang elegan, sempurna untuk pertemuan mewah.
AI SCORE
91
/100
⏱️
25 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
120 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 6 telur rebus keras, dikupas
- 3 sdm mayones
- 1 sdt mustard Dijon
- 1 sdm daun kucai segar, dicincang halus
- 1 sdt tarragon segar, dicincang halus
- 1 sdt cuka anggur putih
- Garam dan merica putih secukupnya
- Paprika untuk hiasan
- Chervil segar untuk hiasan
Cara memasak
1
Potong telur rebus keras menjadi dua secara memanjang
2
Keluarkan kuning telur dan letakkan dalam mangkuk pencampur
3
Haluskan kuning telur dengan garpu hingga lembut
4
Campurkan mayones dan mustard Dijon
5
Tambahkan daun kucai dan tarragon yang dicincang halus
6
Aduk cuka anggur putih
7
Bumbui dengan garam dan merica putih
8
Masukkan kembali campuran ke dalam belahan putih telur menggunakan piping bag atau sendok
9
Taburkan paprika dan hias dengan chervil
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
