Paprika Isi Ayam Buffalo
Paprika isi ayam buffalo pedas dan nasi yang ditaburi keju leleh. Makanan comfort tinggi protein yang sempurna untuk persiapan makan.
Bahan-bahan
- 4 paprika besar, bagian atas dipotong dan biji dibuang
- 500 g ayam giling
- 1 cangkir nasi matang
- 1/2 cangkir saus buffalo
- 1/2 cangkir seledri cincang
- 1/4 cangkir bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cangkir keju cheddar parut
- 1/4 cangkir krim keju, dilunakkan
- 2 sdm minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang untuk hiasan
Cara memasak
Panaskan oven hingga 190°C dan olesi ringan loyang
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi
Tumis bawang bombay dan seledri hingga lunak, sekitar 4 menit
Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit lagi
Tambahkan ayam giling dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda, hancurkan dengan sendok
Aduk saus buffalo, krim keju, dan nasi matang
Bumbui dengan garam dan merica, angkat dari api
Isi setiap paprika dengan campuran ayam dan letakkan di loyang
Tutup dengan aluminium foil dan panggang 35 menit
Buka foil, taburi keju cheddar, panggang 10 menit lagi hingga keju meleleh
Hiasi dengan daun bawang sebelum disajikan
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
