Pasta Kari Thai Satu Panci
Pasta kari kelapa kremis dengan sayuran dalam satu panci. Makan malam hari kerja yang mudah memadukan cita rasa Thai dengan makanan Italia.
AI SCORE
91
/100
⏱️
53 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
520 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 300g pasta penne
- 1 kaleng santan
- 2 sdm pasta kari merah
- 1 bawang bombay dicincang
- 3 siung bawang putih dicincang halus
- 1 paprika merah diiris
- 200g kacang polong snap
- 1 zucchini dicincang
- 2 sdm minyak sayur
- 2 cangkir kaldu sayuran
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula merah
- 1/4 cangkir kemangi Thai
- 2 daun bawang diiris
- 1 jeruk nipis dipotong menjadi irisan
Cara memasak
1
Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih selama 3 menit
2
Tambahkan pasta kari dan masak selama 1 menit hingga harum
3
Tuangkan santan dan kocok hingga tercampur dengan pasta kari
4
Tambahkan kaldu sayuran, kecap ikan, dan gula merah, didihkan
5
Masukkan pasta dan masak selama 8 menit sambil sesekali diaduk
6
Tambahkan paprika, kacang polong snap, dan zucchini, masak selama 4-5 menit hingga pasta empuk
7
Angkat dari api dan aduk kemangi Thai
8
Hiasi dengan daun bawang dan sajikan dengan irisan jeruk nipis
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
