Thai Larb Gai Selada Gulung
Larb ayam Thailand segar dengan rempah-rempah, jeruk nipis, dan cabai disajikan dalam mangkuk selada renyah. Ringan, lezat, dan autentik.
AI SCORE
89
/100
⏱️
25 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
290 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 2 cangkir dada ayam matang, cincang halus
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt gula
- 2 bawang merah, cincang halus
- 1/4 cangkir daun mint segar
- 1/4 cangkir daun ketumbar
- 2 sdm tepung beras sangrai
- 1 sdt serpihan cabai
- 1 kepala selada mentega
- irisan jeruk nipis
Cara memasak
1
Sangrai tepung beras di wajan kering hingga harum, lalu biarkan dingin
2
Cincang halus dada ayam matang
3
Campurkan air jeruk nipis, kecap ikan, dan gula dalam mangkuk
4
Tambahkan ayam cincang dan bawang merah cincang, aduk dengan saus dressing
5
Aduk rata daun mint segar, ketumbar, tepung beras sangrai, dan serpihan cabai
6
Pisahkan daun selada dan tata di atas piring saji
7
Sendok campuran ayam ke dalam mangkuk selada
8
Sajikan dengan irisan jeruk nipis
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
