Patty Kacang Arab Panggang Yunani dengan Tzatziki
Patty kacang arab panggang yang renyah dengan herba dan feta, disajikan dengan saus tzatziki yang segar. Hidangan utama vegetarian bergaya Yunani yang sempurna.
AI SCORE
88
/100
⏱️
35 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
385 kkal
Kalori
📊
medium
Kesulitan
Bahan-bahan
- 400g kacang arab kalengan, ditiriskan
- 100g keju feta, dihancurkan
- 1 bawang merah, dipotong halus
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 2 sdm peterseli segar, dicincang
- 1 sdm dill segar, dicincang
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt oregano kering
- Garam dan merica secukupnya
- 200g yoghurt Yunani
- 1 mentimun, diparut dan ditiriskan
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
Cara memasak
1
Haluskan kacang arab dalam mangkuk besar, sisakan sedikit tekstur
2
Campurkan feta, setengah bawang, 2 siung bawang putih, peterseli, dill, telur, minyak zaitun, oregano, garam dan merica
3
Bentuk campuran menjadi 8 patty dan dinginkan selama 15 menit
4
Untuk tzatziki, campurkan yoghurt, mentimun, bawang putih sisa, air jeruk lemon, dan minyak zaitun
5
Panaskan panggangan ke suhu sedang-tinggi dan olesi dengan minyak
6
Panggang patty selama 4-5 menit per sisi hingga keemasan dan padat
7
Sajikan panas dengan tzatziki dan sisa bawang merah cincang
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
