Salad Mi Beras Panggang Gaya Thailand
Mi beras panggang yang ringan dan segar dengan saus jeruk nipis, rempah, dan kacang. Cita rasa Thailand segar dalam sajian panggang yang unik.
AI SCORE
87
/100
⏱️
25 mnt
Waktu
👥
4 orang
Porsi
🔥
245 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 300g mi beras lebar
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm pengganti kecap ikan
- 1 sdm gula aren
- 2 cabai Thailand cincang halus
- 1 mentimun diiris julienne
- 50g daun mint segar
- 50g daun ketumbar
- 40g kacang tanah sangrai hancur
- 2 sdm minyak sayur
Cara memasak
1
Rendam mi beras dalam air hangat hingga lunak, tiriskan dengan baik
2
Kocok air jeruk nipis, pengganti kecap ikan, gula aren, dan cabai untuk saus
3
Aduk mi yang sudah ditiriskan dengan minyak agar tidak lengket
4
Panaskan panggangan hingga sedang dan letakkan mi dalam keranjang panggangan
5
Panggang mi selama 4-5 menit, sering dibalik hingga sedikit gosong
6
Pindahkan mi hangat ke mangkuk saji
7
Tambahkan mentimun, mint, ketumbar, dan saus, aduk rata
8
Taburi dengan kacang tanah hancur dan sajikan segera
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
