Sup Ayam dan Orzo ala Mediterania
Sup satu panci yang mengenyangkan dengan ayam empuk, pasta orzo, dan rempah-rempah Mediterania. Makanan yang menghangatkan, sekaligus mengenyangkan dan segar.
AI SCORE
89
/100
⏱️
69 mnt
Waktu
👥
6 orang
Porsi
🔥
385 kkal
Kalori
📊
easy
Kesulitan
Bahan-bahan
- 500g dada ayam, dipotong dadu
- 200g pasta orzo
- 1 bawang bombay, dipotong dadu
- 2 wortel, dipotong dadu
- 2 batang seledri, dipotong dadu
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 1,5L kaldu ayam
- 1 kaleng tomat cincang
- 2 sdt oregano kering
- 1 sdt basil kering
- 100g daun bayam
- 100g keju feta, dihancurkan
- 3 sdm minyak zaitun
- Perasan 1 buah lemon
Cara memasak
1
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang
2
Bumbui ayam dengan garam dan merica, lalu masak hingga kecokelatan di semua sisi
3
Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri, masak selama 5 menit hingga lunak
4
Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit
5
Tuangkan kaldu, tomat, oregano, dan basil
6
Didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 15 menit
7
Tambahkan orzo dan masak selama 12-15 menit hingga lunak
8
Aduk bayam hingga layu
9
Angkat dari api, tambahkan perasan lemon dan taburi feta sebelum disajikan
🤖
Dibuat AI & Diperiksa Kualitas
Resep ini dibuat oleh AI dan diverifikasi sebelum diterbitkan.
Sudah membuatnya?
Unggah foto kamu.
