Bocconcini di Cavolfiore Buffalo in Teglia
Cavolfiore croccante al forno condito con salsa buffalo piccante. Perfetto antipasto vegetariano per il giorno della partita o per le feste.
AI SCORE
88
/100
⏱️
40 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
120 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 1 grande testa di cavolfiore, tagliata a cimette
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 tazza di salsa buffalo
- 1/4 tazza di burro fuso
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e pepe a piacere
- Salsa ranch per servire
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 220°C e rivestire una teglia con carta da forno
2
Condire le cimette di cavolfiore con olio d'oliva, aglio in polvere, sale e pepe
3
Distribuire uniformemente sulla teglia e cuocere per 20 minuti fino a quando sono tenere
4
Mescolare la salsa buffalo con il burro fuso in una ciotola grande
5
Aggiungere il cavolfiore arrostito al composto buffalo e mescolare per ricoprire
6
Rimettere sulla teglia e cuocere per altri 5 minuti
7
Servire immediatamente con la salsa ranch
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