In una ciotola, mescolare insieme 2 cucchiai di olio d'oliva, aglio tritato, succo di lime, scorza di lime, cumino, paprika affumicata, sale e pepe per creare la marinata.

Aggiungere le cosce di pollo alla marinata, assicurandosi che siano ben coperte. Lasciar marinare per almeno 15 minuti mentre si preparano gli altri ingredienti.

Condire i ravanelli tagliati a metà con il rimanente 1 cucchiaio di olio d'oliva, un pizzico di sale e pepe in una ciotola separata.

Preriscaldare il friggitore ad aria a 200°C (400°F) per 3 minuti.

Posizionare le cosce di pollo marinate nel cestello del friggitore ad aria in un unico strato. Cuocere per 12 minuti, girando a metà cottura.

Aggiungere i ravanelli conditi intorno al pollo e continuare la cottura per altri 10-12 minuti fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna sicura di 74°C (165°F) e i ravanelli sono dorati e teneri.

Cospargere di miele i ravanelli negli ultimi 2 minuti di cottura per una leggera caramellizzazione.

Lasciar riposare il pollo per 3 minuti prima di affettarlo a strisce.

Assemblare le ciotole dividendo il riso cotto e gli spinaci baby tra 4 ciotole per servire. Condire con il pollo affettato, i ravanelli arrostiti, le fette di avocado e le cipolle verdi.

Guarnire con coriandolo fresco e servire immediatamente con spicchi di lime aggiuntivi a parte.