Bocconcini di Toast con Pollo e Avocado
Eleganti toast mignon guarniti con insalata di pollo condita e avocado fresco - perfetti come antipasto per il brunch.
AI SCORE
85
/100
⏱️
20 min
Tempo
👥
12 persone
Porzioni
🔥
95 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 12 fette di pane piccole, tostate
- 2 tazze di petto di pollo cotto, tagliato a dadini
- 1 avocado grande, affettato
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tritata
- Sale e pepe q.b.
- Pomodorini ciliegia per guarnire
Preparazione
1
Mescolare il pollo a dadini con la maionese, il succo di limone, la senape di Digione e metà dell'erba cipollina
2
Condire il composto di pollo con sale e pepe
3
Disporre il composto di insalata di pollo su ogni toast
4
Aggiungere 1-2 fette di avocado su ogni toast
5
Guarnire con l'erba cipollina rimanente e i pomodorini ciliegia tagliati a metà
6
Servire immediatamente
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