Cannoli di Pasta Fillo al Miele in Friggitrice ad Aria
Tubi croccanti di pasta fillo ripieni di ricotta dolce e pistacchi. Una variazione di ispirazione greca sui cannoli italiani realizzata con la praticità della friggitrice ad aria.
AI SCORE
93
/100
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36 min
Tempo
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12 persone
Porzioni
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165 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 6 fogli di pasta fillo
- 250g di ricotta
- 3 cucchiai di miele greco
- 50g di pistacchi tritati
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di burro fuso
- Scorza di 1 arancia
- Zucchero a velo per spolverare
Preparazione
1
Tagliare i fogli di pasta fillo a strisce e spennellarli con il burro fuso
2
Avvolgere le strisce attorno agli stampi per cannoli o a cucchiai di legno spessi
3
Cuocere in friggitrice ad aria a 170°C per 5-6 minuti fino a doratura e croccantezza
4
Lasciar raffreddare completamente prima di rimuovere con cura gli stampi
5
Mescolare ricotta, miele, pistacchi, vaniglia e scorza d'arancia
6
Farcire i tubi di fillo raffreddati con il ripieno poco prima di servire
7
Spolverare con zucchero a velo e servire immediatamente
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