Ciotola di Chaat di Ceci alle Spezie Indiane
Vivace insalata di ceci ispirata al cibo di strada indiano con spezie acidule e verdure fresche. Pranzo veloce senza cottura pieno di sapore.
AI SCORE
90
/100
⏱️
18 min
Tempo
👥
3 persone
Porzioni
🔥
315 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 400g di ceci in scatola, scolati
- 1 cetriolo, tagliato a cubetti
- 2 pomodori, tagliati a cubetti
- 1 cipolla rossa, tritata finemente
- 3 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di chaat masala
- 3 cucchiai di foglie di menta fresca
- Sale q.b.
Preparazione
1
Sciacquare i ceci e asciugarli con carta da cucina
2
Unire i ceci, il cetriolo, i pomodori e la cipolla rossa
3
Mescolare il succo di limone, l'olio d'oliva, il cumino e il chaat masala
4
Condire le verdure con il mix di spezie
5
Guarnire con foglie di menta fresca e servire freddo
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