Gnocchi alla Griglia con Crosta di Erbe alla Francese
Gnocchi di patate grigliati e croccanti con erbe di Provenza e burro all'aglio. Elegante contorno d'ispirazione francese con sapori affumicati.
AI SCORE
88
/100
⏱️
31 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
310 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 500g di gnocchi freschi di patate
- 60g di burro morbido
- 3 spicchi d'aglio tritati
- 2 cucchiaini di erbe di Provenza
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 50g di Parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Pepe nero q.b.
Preparazione
1
Bollire gli gnocchi per 2 minuti finché non vengono a galla, scolare bene
2
Mescolare il burro morbido con l'aglio e le erbe di Provenza
3
Condire gli gnocchi scolati con l'olio d'oliva per ricoprirli
4
Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e ungere bene le griglie
5
Grigliare gli gnocchi per 6-8 minuti, girandoli una volta, finché non sono dorati e croccanti
6
Trasferire nel piatto da portata e condire con il burro alle erbe mentre sono ancora caldi
7
Cospargere con Parmigiano, prezzemolo e pepe nero
8
Servire immediatamente mentre sono croccanti e caldi
🤖
Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
L'hai preparato?
Carica la tua foto.
