Insalata di Jicama Messicana Fresca con Condimento Lime e Chili
Insalata croccante di jicama e cavolo con condimento piccante al lime e chili. Perfetto contorno messicano, fresco, croccante e pronto in pochi minuti.
AI SCORE
89
/100
⏱️
15 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
85 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 2 tazze di jicama, tagliata a julienne
- 3 tazze di cavolo verde, affettato sottilmente
- 1 peperone rosso, tagliato a julienne
- 1/2 cipolla rossa, affettata sottilmente
- 1/4 di tazza di coriandolo fresco, tritato
- 3 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
Preparazione
1
Unire jicama, cavolo, peperone, cipolla rossa e coriandolo in una ciotola grande
2
Sbattere insieme succo di lime, olio d'oliva, peperoncino in polvere, cumino, sale e pepe nero in una ciotola piccola
3
Versare il condimento sulle verdure e mescolare accuratamente per ricoprire
4
Lasciare riposare per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi
5
Mescolare di nuovo prima di servire e aggiustare il condimento se necessario
🤖
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