Panini Americani con Maiale Sfilacciato BBQ
Morbido maiale sfilacciato cotto lentamente con saporita salsa BBQ. Il perfetto comfort food americano per grandi gruppi e serate sportive.
AI SCORE
93
/100
⏱️
500 min
Tempo
👥
12 persone
Porzioni
🔥
380 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 1,5 kg di spalla di maiale
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 tazza di salsa BBQ
- 12 panini piccoli
- 2 tazze di mix per coleslaw
- 1/4 di tazza di maionese
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
Preparazione
1
Mescolare zucchero di canna, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe per il rub
2
Massaggiare il mix di spezie su tutta la spalla di maiale
3
Mettere nella pentola a cottura lenta e cuocere a bassa temperatura per 8 ore fino a quando è tenero
4
Sfilacciare il maiale e mescolare con la salsa BBQ
5
Unire il mix per coleslaw con maionese e aceto
6
Servire il maiale sfilacciato sui panini piccoli guarnito con coleslaw
🤖
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