Piatto Mezze Greco con Fagioli Bianchi e Olive
Elegante mezze greco con fagioli bianchi marinati, olive e feta. Pranzo senza cottura perfetto per gli amanti della cucina mediterranea.
AI SCORE
85
/100
⏱️
25 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
265 kcal
Calorie
📊
medium
Difficoltà
Ingredienti
- 500g di fagioli cannellini in scatola, scolati
- 150g di olive greche miste
- 200g di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 100g di formaggio feta, tagliato a cubetti
- 60ml di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 2 cucchiai di origano fresco
- 1 cipolla rossa, affettata sottilmente
- Pane pita per servire
Preparazione
1
Unire i fagioli cannellini con olio d'oliva, aceto e origano
2
Lasciare marinare il composto di fagioli per 15 minuti
3
Disporre i fagioli marinati su un grande piatto da portata
4
Circondare con olive, pomodorini ciliegino e cubetti di feta
5
Distribuire le fette di cipolla rossa sul piatto
6
Servire con pane pita caldo e olio d'oliva aggiuntivo per condire
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