Sundae di Gelato al Cocco con Ananas Grigliato
Ananas grigliato tropicale ricoperto di gelato al cocco, scaglie di cocco tostate e noci macadamia. Il dessert estivo perfetto.
AI SCORE
88
/100
⏱️
30 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
285 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 1 ananas intero, privato del torsolo e tagliato ad anelli
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1,5 litri di gelato al cocco
- 1/2 tazza di scaglie di cocco tostate
- 1/2 tazza di noci macadamia tritate
- 6 ciliegie al maraschino
- Panna montata per servire
Preparazione
1
Preriscaldare la griglia a fuoco medio
2
Mescolare lo zucchero di canna, il burro fuso, la vaniglia e la cannella in una ciotola
3
Spennellare gli anelli di ananas con il composto di burro su entrambi i lati
4
Grigliare l'ananas per 3-4 minuti per lato fino a quando è caramellato e tenero
5
Togliere dalla griglia e lasciare raffreddare leggermente
6
Disporre gli anelli di ananas grigliati nelle ciotole da portata
7
Coprire ogni anello con palline di gelato al cocco
8
Cospargere con scaglie di cocco tostate e noci macadamia
9
Aggiungere panna montata e ciliegia in cima prima di servire
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