
スロークッカーで作る贅沢な個人用チョコレート溶岩ケーキ。中はとろりとした濃厚な生地で、縁はしっかりと固まった、簡単に作れる絶品デザートです。
スロークッカーで作る贅沢な個人用チョコレート溶岩ケーキ。中はとろりとした濃厚な生地で、縁はしっかりと固まった、簡単に作れる絶品デザートです。
チョコレートとバターを電子レンジまたは湯煎で滑らかになるまで溶かす
全卵、卵黄、砂糖をもったりと白っぽくなるまで泡立てる
溶かしたチョコレート混合物を卵の混合物に折り込む
薄力粉と塩をふるい入れ、さっくりと混ざるまで優しく折り込む
4つのラメキンにバターを塗り、生地を均等に分け入れる
ラメキンをスロークッカーに入れ、側面の半分の高さまで熱湯を注ぐ
蓋をして強火で1〜2時間、縁が固まり中央が少し揺れる状態になるまで加熱する
2分冷まし、縁にナイフを入れて皿に逆さまにして盛り付け、すぐにアイスクリームと一緒に提供する
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