バッファローチキン詰めパプリカ
スパイシーなバッファローチキンとライスを詰めたパプリカに、とろけるチーズをのせた一品。高タンパクなコンフォートフードで、ミールプレップにも最適です。
AI SCORE
87
/100
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105 分
時間
👥
4 人
人数
🔥
395 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- 大きなパプリカ4個（上部を切り取り、種を除く）
- 鶏ひき肉450g
- 炊いたご飯1カップ
- バッファローソース1/2カップ
- みじん切りセロリ1/2カップ
- みじん切り玉ねぎ1/4カップ
- にんにく2片（みじん切り）
- シュレッドチェダーチーズ1カップ
- クリームチーズ1/4カップ（柔らかくしたもの）
- オリーブオイル大さじ2
- 塩とコショウ適量
- 飾り用の青ねぎ
作り方
1
オーブンを190℃に予熱し、耐熱皿に軽く油を塗る
2
大きなフライパンに中強火でオリーブオイルを熱する
3
玉ねぎとセロリを約4分炒め、柔らかくなるまで炒める
4
にんにくを加えてさらに1分炒める
5
鶏ひき肉を加え、スプーンでほぐしながらピンク色がなくなるまで炒める
6
バッファローソース、クリームチーズ、炊いたご飯を加えて混ぜる
7
塩とコショウで味を調え、火から下ろす
8
各パプリカにチキンの具を詰め、耐熱皿に並べる
9
アルミホイルで覆い、35分焼く
10
ホイルを外し、チェダーチーズをのせてさらに10分、チーズが溶けるまで焼く
11
盛り付け前に青ねぎを散らして飾る
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AI生成・品質チェック済み
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