中東風ザアタルローストカリフラワー
ザアタルスパイスブレンドとタヒニドリズルを使った香り豊かなローストカリフラワー。風味豊かな健康的な中東風前菜です。
AI SCORE
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40 分
時間
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6 人
人数
🔥
140 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- カリフラワー大1個、小房に切り分ける
- オリーブオイル 大さじ3
- ザアタル 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- タヒニ 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- ニンニク1片、みじん切り
- 水 適量
- ガーニッシュ用ザクロの種
作り方
1
オーブンを220°C（425°F）に予熱し、天板にクッキングシートを敷く
2
カリフラワーをオリーブオイル、ザアタル、塩と混ぜ合わせる
3
一層に広げて20〜25分、黄金色になるまで焼く
4
タヒニ、レモン汁、ニンニクを混ぜ、水で好みの濃度に調整する
5
ローストしたカリフラワーにタヒニソースをかける
6
提供前にザクロの種を飾る
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AI生成・品質チェック済み
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